Naam |
|
Geboortedatum |
|
Datum |
|
Diëtist |
|
Telefonisch spreekuur |
Deze brochure is een gezamenlijke uitgave met de Zorgboog en Diëtistenpraktijk Roos Knijnenburg.
COPD is een verzamelnaam voor chronische bronchitis en longemfyseem. COPD is een blijvende aandoening die verschillende klachten kan geven als kortademigheid, vermoeidheid en chronisch hoesten met opgeven van slijm. Deze klachten kunnen allemaal hun uitwerking hebben op de energiebehoefte en de voedselinname. Bij mensen met COPD kan dus makkelijk gewichtsverlies optreden wanneer de longaandoening actief is. Er treedt dan verlies van vetweefsel en spierweefsel op en dus ook verlies van ademhaling- spieren welke voor u als longpatiënt erg belangrijk zijn. Het is dan ook belangrijk dat u voldoende aandacht aan de voeding besteed.
Typerend voor longpatiënten is dat gewichtverlies kan optreden terwijl u toch voldoende eet. Dit komt omdat het energieverbruik bij chronische longaandoeningen verhoogd kan zijn. Het komt ook regelmatig voor dat eetlust en voedselinname afneemt, bijvoorbeeld bij acute verergering van de ziekte. U hebt dan juist meer voeding nodig terwijl u vaak minder eet. Door uw klachten en/of medicatie bij COPD kan het zijn dat u overgewicht kan krijgen. Hierbij is het belangrijk dat u een gezond voedingspatroon gebruikt met een gezonde productkeuze. Gezond eten en drinken betekent dat u alle noodzakelijke voedingsstoffen in voldoende mate tot u moet nemen. Ieder voedingsmiddel levert verschillende vitamines en mineralen. Om alle voedingsstoffen voldoende tot u te nemen moet u gevarieerd eten.
Een basisvoeding voor een volwassene bevat de volgende voedingsmiddelen in de aangegeven hoeveelheden per dag.
Omschrijving |
Hoeveelheid |
||
19-50 jaar |
51-70 jaar |
70 jaar |
|
Brood |
(210–245 gram) 6–7 sneetjes |
(175–210 gram) 5–6 sneetjes |
(140-175 gram) 4-5 sneetjes |
Aardappelen (of rijst, pasta, peulvruchten) |
(200–250 gram) 4–5 stuks aardappels of opscheplepels rijst, pasta, peulvruchten |
(150–200 gram) 3–4 stuks aardappels of opscheplepels rijst, pasta, peulvruchten |
(100–200 gram) 2–4 stuks aardappels of opscheplepels rijst, pasta, peulvruchten |
Groente |
(200 gram) 4 groentelepels |
(200 gram) 4 groentelepels |
(150 gram) 3 groentelepels |
Fruit |
(200 gram) 2 vruchten |
(200 gram) 2 vruchten |
(200 gram) 2 vruchten |
Zuivel |
450 ml melk of melkproducten en 30 gram kaas (1,5 plak) |
500 ml melk of melkproducten en 30 gram kaas (1,5 plak) |
650 ml melk of melkproducten en 20 gram kaas (1 plak) |
Vlees(waren), vis, kip, ei of vleesvervangers |
100-125 gram |
100-125 gram |
100-125 gram |
Halvarine, margarine, bak- en braadproducten |
30-35 gram, 5 gr/sneetje, 15 gr =1 eetlepel |
25-30 gram, 5 gr/sneetje 15 gr =1 eetlepel |
20-35 gram, 5 gr/sneetje 15 gr =1 eetlepel |
Dranken |
1,5 – 2 liter |
1,5 - 2 liter |
1,5 - 2 liter |
© Voedingscentrum – eerlijk over eten
Bij COPD kan er sprake zijn van ondergewicht of onbedoeld afvallen. Tevens kan er sprake zijn van overgewicht of onbedoeld aankomen.
Bij gewichtsverlies heeft het lichaam extra energie nodig. Een energierijke voeding dient u alleen te gebruiken wanneer u bent afgevallen, een laag gewicht heeft en/of wanneer de COPD actief is.
Normale gezonde voeding kunt u energierijker maken door middel van de volgende tips:
Door klachten als kortademigheid en vermoeidheid kan het zijn dat U minder gaat bewegen en daardoor minder energieverbruik heeft. Als u hetzelfde blijft eten bij minder energieverbruik kunt u aankomen in gewicht. Het blijft belangrijk om ondanks de klachten toch te blijven bewegen/sporten om uw spiermassa optimaal te houden.
Om gewichtstoename te voorkomen kunt u gezonde voeding energie-armer maken door middel van de volgende tips:
Sommige mensen met COPD hebben last van verminderde of slechte eetlust. Wat kunt u doen om de eetlust te verbeteren.
Uw longaandoening geeft een slijmvorming in de mond en keel. Sommige voedingsmiddelen geven u een plakkerig gevoel in de mond (zoals mogelijk melkproducten) waardoor u meer moet hoesten. Melkproducten zelf veroorzaken dus geen slijmvorming! Laat melkproducten niet weg uit de voeding. Ze leveren belangrijke voedingsstoffen. Kies bij voorkeur voor zure melkproducten zoals karnemelk, yoghurt en zure room. Om de slijmvorming te verminderen kunt u uw mond spoelen na of tijdens de maaltijd met een slokje koud water, vruchtensap of (citroen)thee.
Door gebruik van bepaalde medicijnen kan de speekselvorming geremd worden waardoor u een droge mond krijgt. Een aantal tips:
Er zijn vele vormen van bijvoeding te koop. Gebruik deze voeding niet zelfstandig maar overleg altijd eerst met de diëtist. Wanneer de diëtist een machtiging voor bijvoeding uitschrijft, worden de bijvoedingen vergoed. Niet alle verkrijgbare producten zijn geschikt voor longpatiënten.
Bij meer vragen over voeding kunt u contact opnemen met uw diëtiste.
Locatie Helmond
T: 0492 – 59 55 60
maandag tot en met vrijdag van 8.15 – 10.00 uur
E: die@elkerliek.nl
Copyright 2024 Elkerliek
Deze website maakt gebruik van cookies.